2021年 10月の記事一覧

調理風景2021.10

自然の恵みと旬の味わいに舌鼓、四季旬彩を生かした料理の品々、その季節にいちばん美味しい食材を厳選してご提供いたします。…

お料理　2021年10月

藤東クリニックがこれまでお出ししたお料理をご覧いただけます。食の安全、安心をモットーとして、美味しいものを追求し、皆様に喜んで頂けるようなサービスを心掛けております。…

2021年　神無月御祝会席

2021年　神無月御祝膳●前菜　柿と湿地の膾　かぼす釜　・鮭親子和ゑ　・栗の白秋寄せ　・鯖の棒寿司　・小芋柿ピー揚げ　・茄子萩豆腐　・幸福玉子　・稲穂　　　●造里　旬魚杉板盛り　あしらい一式　　　●椀替り　松茸と鱧の土瓶蒸し　　●蒸物　風呂吹き大根　柚子味噌　…