産後の心に寄り添う、花と食のおもてなし|藤東クリニック「Porte Bonheur」

出産という大仕事を終えたお母様の心と体に、深い安らぎをお届けしたい。その想いを形にした空間が、藤東クリニックに併設されたレストラン「Porte Bonheur(ポルト ボヌール)」です。ここでは、季節の息吹を感じさせるフラワーアレンジメントが、訪れる皆様を静か…

医療を、もっと温かく、もっと身近に。藤東クリニックが描く女性のための理想郷

広島に佇む、心と体を癒すサンクチュアリ。藤東クリニックが描く医療の新しいかたち「病院」という言葉から連想される、緊張感や無機質な空間。もし、そのイメージを覆し、訪れる人の心を静かに解きほぐす場所があるとしたら。広島県府中町に佇む「藤東クリニック」は、ま…

長月の余情を味わう。藤東クリニック「御祝会席」

長月の趣長月の御祝会席は、実りの秋をそっと迎える静かな喜びを、一皿ずつ重ねていくお祝い膳です。母となった方とご家族が、心をととのえながら季節の恵みを味わう時間を設えました。 献立前菜胡桃豆腐 柚子味噌/かます炙り鮨/月…

広島・藤東クリニックへ。そこは、心と身体が深く癒される、特別な場所

「病院」という言葉に、私たちはどこか緊張感を覚えてしまうもの。しかし、もし訪れる人の心を静かに解きほぐし、穏やかな時間へと誘う場所があるとしたら、どうでしょう。広島県府中町に佇む「藤東クリニック」。ここは、医療の本質を深く見つめながら、訪れる一人ひとり…

記憶に刻まれる、花と美食のおもてなし。広島・藤東クリニックが贈る、産後の特別な時間

「病院」という言葉から、どのような空間を想像されるでしょうか。機能性が優先された、少し無機質な場所を思い浮かべる方も少なくないかもしれません。しかし、もしそのイメージが、温かな光と美しい花々、そして心づくしの料理で満たされた空間へと変わるとしたら。…

厨房は、聖域でした。産後の心に寄り添う一皿が生まれる場所、藤東クリニック「Porte Bonheur」

人生における、最も尊い時間。新しい命の誕生に喜びと安堵が満ちる一方で、大きな仕事を終えた心と身体は、この上なく繊細になっています。そんな特別な時に、ただ空腹を満たすだけではない、心そのものを温める食事がもしあるとしたら。広島市にある藤東クリ…

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