2021年長月御祝膳
2021年 長月御祝膳祝竹籠盛り・造里盛合わせ あしらい一式 ・青竹豆腐 海老 小豆 もって菊 旨出し ・月見玉子 うさぎ海苔 杵生姜 ・蛤酒盗玉掛け ・真鴨土佐煮 青松酢 ・湿地の胡桃和ゑ ・かます炙り鮨 ・真蛸の柔らか煮 胡麻酢 ・寄せ水雲酢 ・黒毛和牛ラ…
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調理風景2021.8
自然の恵みと旬の味わいに舌鼓、四季旬彩を生かした料理の品々、その季節にいちばん美味しい食材を厳選してご提供いたします。…
お料理 2021年8月
藤東クリニックがこれまでお出ししたお料理をご覧いただけます。食の安全、安心をモットーとして、美味しいものを追求し、皆様に喜んで頂けるようなサービスを心掛けております。…
クリニックの様子 2021年8月
藤東クリニックの様子をご覧いただけます…
ダイニングデコレーション 2021.8
季節の生花を使ったインテリアデコレーションを行なっています。自然が織りなすさまざまな表情をお楽しみいただけたらと思います。…
2021年 葉月御祝会席
2021年 葉月御祝膳●前菜 和風ビシソワーズ 生海胆 醤油ジュ ・フルーツトマト帆立真丈射込み 酢橘酢 より生姜 ・小茄子びんろう ・真鴨土佐煮 青松酢 ・地蛸柔らか煮 ・地蛸柔らか煮 ・幸福玉子 ・バイ貝旨煮 ・鬼灯南瓜 ●造里 旬魚氷鉢盛り 鮪 平貝 烏…
調理風景2021.7
自然の恵みと旬の味わいに舌鼓、四季旬彩を生かした料理の品々、その季節にいちばん美味しい食材を厳選してご提供いたします。…
お料理 2021年7月
藤東クリニックがこれまでお出ししたお料理をご覧いただけます。食の安全、安心をモットーとして、美味しいものを追求し、皆様に喜んで頂けるようなサービスを心掛けております。…
クリニックの様子 2021年7月
藤東クリニックの様子をご覧いただけます…
2021年 文月御祝膳
●前菜 すっぽん煮凝り ・タピオカ 新順才 叩きオクラ 吸酢 ・玉蜀黍豆腐 いくら 旨出汁 ・和風カステラ ・幸福玉子 ・石垣小芋 柚子味噌 ・バイ貝旨煮 ・真蛸の柔らか煮 ・才巻海老白滝揚げ 抹茶塩 ●造里 旬魚氷鉢盛り あしらい一式 ●蒸物 鱧…
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