七夕料理(2020年)
七夕料理 献立・鯛の昆布〆 海胆 あしらい一式 ・鮎炭火焼き 蓼酢 筆茗荷 ・丸十レモン煮 ・鬼灯南瓜 ・天の川 才巻 オクラ ・鱧ざく ・広島牛ヒレカツ ・冬瓜饅頭 鶏スープ煮込み ・散し寿司 ガリ ・稲庭うどん…
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調理風景2020.6
自然の恵みと旬の味わいに舌鼓、四季旬彩を生かした料理の品々、その季節にいちばん美味しい食材を厳選してご提供いたします。…
お料理 2020年6月
藤東クリニックがこれまでお出ししたお料理をご覧いただけます。食の安全、安心をモットーとして、美味しいものを追求し、皆様に喜んで頂けるようなサービスを心掛けております。…
クリニックの様子 2020年6月
藤東クリニックの様子をご覧いただけます。…
2020年 水無月御祝膳
2020年 水無月 御祝膳●祝八寸 旬魚二種盛り ・ 新蓴菜 タピオカ 叩きオクラ 酢橘酢 ・ 才巻海老新生姜巻き 青唐 ・ 水無月豆腐(枝豆) 花丸胡瓜 ラディッシュ 小豆 ・ 栄螺海胆和ゑ ・ べっ甲玉子 醤油ジュレ ・ 黒毛和牛ランプ炭火焼き ・ 穴子…
調理風景2020.5
自然の恵みと旬の味わいに舌鼓、四季旬彩を生かした料理の品々、その季節にいちばん美味しい食材を厳選してご提供いたします。…
お料理 2020年5月
藤東クリニックがこれまでお出ししたお料理をご覧いただけます。食の安全、安心をモットーとして、美味しいものを追求し、皆様に喜んで頂けるようなサービスを心掛けております。…
クリニックの様子 2020年5月
藤東クリニックの様子をご覧いただけます。…
2020年 皐月御祝膳
●祝八寸 旬魚二種盛り ・ 初夏膾 (空豆 新生姜 茗荷 新蓮根) ・ 鯵の粽鮨 ・ 松葉独活豆腐(とんぶりソース) ・ 兜海老 ・ 海藤花 ・ 姫栄螺甘煮 ・ 新順才(叩きオクラ) ・ 山椒カステラ ・ 稚鮎新挽粉揚げ 青唐 ・ 真鴨土佐煮(緑酢) ・ 加茂…
調理風2020.4
自然の恵みと旬の味わいに舌鼓、四季旬彩を生かした料理の品々、その季節にいちばん美味しい食材を厳選してご提供いたします。…
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