2019年 卯月御祝会席
先附 筍小袖寿司 前菜 子持ち昆布山菜浸し(かぎ蕨 独活 行者大蒜) 北寄貝木の芽和ゑ 細魚春干し 蕗花筏 菜の花 朧月 蝶丸十 百合根豆腐 椀物 天然鯛 潮汁仕立て うるい 柚子 ・造里 季節の魚 あしらい一式 ・蒸物 新玉葱の桜海老真丈射込み 生姜…
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調理風景2019.3
自然の恵みと旬の味わいに舌鼓、四季旬彩を生かした料理の品々、その季節にいちばん美味しい食材を厳選してご提供いたします。…
2019年 弥生御祝会席
先附 車海老、長芋、海胆の花山葵ジュレ掛け 椀物 白魚豆腐 清汁仕立て 造里 三種盛り あしらい一式・蒸物 地穴子真丈 水前寺海苔 菜の花 焼八寸 菱餅 ぼんぼり 姫栄螺ポテ焼 鯛手毬寿司 桜花チーズ 息吹焼 細魚風干し 空豆新挽粉揚げ 花弁百合…
お料理 2019年3月
藤東クリニックがこれまでお出ししたお料理をご覧いただけます。食の安全、安心をモットーとして、美味しいものを追求し、皆様に喜んで頂けるようなサービスを心掛けております。…
ダイニングデコレーション 2019.3
季節の生花を使ったインテリアデコレーションを行なっています。自然が織りなすさまざまな表情をお楽しみいただけたらと思います。…
2019年 桃の節句 雛祭り
御献立桜鱒の白酒焼き・桃華豆腐・菱餅・花弁百合根春子鯛鮨・空豆あられ揚げ・蛤黄金焼き・車海老の胡桃味噌公魚南蛮漬け・木の芽和ゑ・春野菜とろろ若竹と油目 梅人参 菜花炙り平貝 筆茗荷 三杯酢ちらし鮨 ガリ ・浅利潮汁平成31年3月3日…
クリニックの様子 2019年3月
藤東クリニックの様子をご覧いただけます。レストランにひな人形を飾りました。…
調理風景2019.2
季節折々の伝統行事、特別な行事の華やいだお料理を、真心こめてお届けします。…
お料理 2019年2月
藤東クリニックがこれまでお出ししたお料理をご覧いただけます。食の安全、安心をモットーとして、美味しいものを追求し、皆様に喜んで頂けるようなサービスを心掛けております。…
クリニックの様子 2019年2月
藤東クリニックの様子をご覧いただけます。…
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