厨房は、聖域でした。産後の心に寄り添う一皿が生まれる場所、藤東クリニック「Porte Bonheur」

人生における、最も尊い時間。新しい命の誕生に喜びと安堵が満ちる一方で、大きな仕事を終えた心と身体は、この上なく繊細になっています。そんな特別な時に、ただ空腹を満たすだけではない、心そのものを温める食事がもしあるとしたら。広島市にある藤東クリ…

【これは病院…?】産後のママを癒す「天空のフラワーレストラン」が信じられないレベルだった…

「病院の食事」と聞いて、あなたはどんな光景を思い浮かべますか?おそらく、機能性だけを重視した、少し味気ないトレイの上の食事ではないでしょうか。もし、そうだとしたら…その常識、今日この場で覆させていただきます。広島に、出産という大仕事を終えた…

広島に佇む、心安らぐ場所。藤東クリニックが描く、新しい医療のかたち

病院という言葉には、どこか緊張感が伴うもの。しかし、もし訪れる人の心を静かに解きほぐし、穏やかな時間へと誘う場所があるとしたら、どうでしょう。広島県府中町にある「藤東クリニック」。ここは、医療の本質を深く見つめながら、訪れる一人ひとりの心にそっと寄り添…

【広島】病院の概念が変わる一皿を。藤東クリニック「Porte Bonheur」で過ごす、心癒される美食の時間

「病院での食事」と聞いて、どのような光景を思い浮かべるでしょうか。機能的で、栄養は計算されていても、どこか心が満たされない。そんなイメージをお持ちの方は少なくないかもしれません。しかし、広島県府中町にある「藤東クリニック」では、その常識が静かに、そして…

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