2019年 3月の記事一覧

調理風景2019.3

自然の恵みと旬の味わいに舌鼓、四季旬彩を生かした料理の品々、その季節にいちばん美味しい食材を厳選してご提供いたします。…

2019年　弥生御祝会席

先附　車海老、長芋、海胆の花山葵ジュレ掛け　椀物　白魚豆腐　清汁仕立て　造里　三種盛り　あしらい一式・蒸物　地穴子真丈　水前寺海苔　菜の花　　焼八寸　菱餅　ぼんぼり　姫栄螺ポテ焼　鯛手毬寿司　桜花チーズ　息吹焼　細魚風干し　空豆新挽粉揚げ　花弁百合…

お料理　2019年3月

藤東クリニックがこれまでお出ししたお料理をご覧いただけます。食の安全、安心をモットーとして、美味しいものを追求し、皆様に喜んで頂けるようなサービスを心掛けております。…

2019年　桃の節句　雛祭り

御献立桜鱒の白酒焼き・桃華豆腐・菱餅・花弁百合根春子鯛鮨・空豆あられ揚げ・蛤黄金焼き・車海老の胡桃味噌公魚南蛮漬け・木の芽和ゑ・春野菜とろろ若竹と油目　梅人参　菜花炙り平貝　筆茗荷　三杯酢ちらし鮨　ガリ　・浅利潮汁平成31年3月3日…