2021年 2月の記事一覧

調理風景2021.2

自然の恵みと旬の味わいに舌鼓、四季旬彩を生かした料理の品々、その季節にいちばん美味しい食材を厳選してご提供いたします。…

お料理　2021年2月

藤東クリニックがこれまでお出ししたお料理をご覧いただけます。食の安全、安心をモットーとして、美味しいものを追求し、皆様に喜んで頂けるようなサービスを心掛けております。…

2021年　如月御祝会席

2021年　如月　御祝会席●椀物　寒鰤　粕汁仕立て　柚子　●前菜　升大根　大豆昆布煮　梅人参　・床伏　・文銭巻　・福寿草(蕗の薹チーズ射込み)　・幸福玉子　・百合根豆腐　梅肉　鉤蕨　・松風　・自家製唐寿　・茶ぶり海鼠　・蛤の雪花菜鮨　●造里　旬魚三種　あしらい…