調理風景2019.4

自然の恵みと旬の味わいに舌鼓、四季旬彩を生かした料理の品々、その季節にいちばん美味しい食材を厳選してご提供いたします。…

お料理 2019年4月

藤東クリニックがこれまでお出ししたお料理をご覧いただけます。食の安全、安心をモットーとして、美味しいものを追求し、皆様に喜んで頂けるようなサービスを心掛けております。…

2019年 卯月御祝会席

先附 筍小袖寿司 前菜 子持ち昆布山菜浸し(かぎ蕨 独活 行者大蒜) 北寄貝木の芽和ゑ 細魚春干し 蕗花筏 菜の花 朧月 蝶丸十 百合根豆腐 椀物 天然鯛 潮汁仕立て うるい 柚子 ・造里 季節の魚 あしらい一式 ・蒸物 新玉葱の桜海老真丈射込み 生姜…