2025年 10月の記事一覧

産後のからだに寄り添う、滋味深く優しい味わい。藤東クリニックの神無月御祝会席

神無月の趣風が澄みわたり、世界が錦に染まる神無月。今月の御祝会席は、深まる秋のすべての恵みを凝縮し、新たな命の誕生を祝うための、まさに「食べる芸術」です。一口ごとに驚きが駆け巡り、五感が悦びに震える。母となった方とご家族様のために、記憶に永遠に刻まれる…

人生で最も神聖な時間である、新しい命の誕生。その大仕事を終えたお母様の心と身体は、とても繊細な状態にあります。そんな特別な時にふさわしいのは、空腹を満たすためだけの食事ではなく、心と身体を芯から癒す、澄み渡るような一皿です。広島にある藤東クリニックの厨房は、そ…