調理風景に関する記事一覧

心を包む一皿、藤東クリニック「Porte Bonheur」の冬の贈りもの

五感で感じる冬のぬくもり。藤東クリニックが紡ぐ、心を包む一皿新しい命と向き合う女性たちにとって、冬はとりわけ静かな季節。命を迎え入れた身体がゆっくりと回復していく時間、雪解けのような穏やかな癒しを求める心に寄り添うように、広島の藤東クリニックでは今日も…

五感で味わう、産後の癒し。藤東クリニックが贈る、生命（いのち）を育む一皿新しい命の誕生という、人生における最も神聖な時間。その大仕事を終えたお母様の心と身体は、このうえない幸福感と同時に、深い繊細さの中にあります。そんな特別な時に届けられる食事は、単に…

人生で最も神聖な時間である、新しい命の誕生。その大仕事を終えたお母様の心と身体は、とても繊細な状態にあります。そんな特別な時にふさわしいのは、空腹を満たすためだけの食事ではなく、心と身体を芯から癒す、澄み渡るような一皿です。広島にある藤東クリニックの厨房は、そ…

人生で最も神聖な時間。新しい命の誕生という大仕事を終えたお母様の心と身体は、とても繊細な状態にあります。そんな特別な時にふさわしいのは、空腹を満たすためだけの食事ではなく、心と身体を芯から癒す、澄み渡るような一皿です。広島にある藤東クリニック併設のレス…

人生における、最も尊い時間。新しい命の誕生に喜びと安堵が満ちる一方で、大きな仕事を終えた心と身体は、この上なく繊細になっています。そんな特別な時に、ただ空腹を満たすだけではない、心そのものを温める食事がもしあるとしたら。広島市にある藤東クリ…

藤東クリニック併設レストラン「Porte Bonheur（ポルトボヌール）」の厨房では、静寂の中で丁寧な料理づくりが行われています。ここは患者様の心と体に寄り添う、温かな料理が生まれる特別な場所です。季節に寄り添う料理人たちの想い「P…

一般的な病院食のイメージを完全に覆す驚きの空間があることをご存知ですか？藤東クリニック併設レストラン「Porte Bonheur（ポルトボヌール）」では、毎日驚くべき光景が繰り広げられています。ここは単なる病院食を提供する場所ではなく、患者様の心と体を癒す「…

藤東クリニックの「魔法の厨房」が織りなす感動の料理藤東クリニック併設レストラン「Porte Bonheur（ポルトボヌール）」の厨房では、毎日驚くべき光景が繰り広げられています。ここは単なる病院食を提供する場所ではなく、患者様の心と体を癒す「魔法の厨…

藤東クリニック併設レストラン「Porte Bonheur（ポルトボヌール）」では、毎日驚くべき光景が繰り広げられています。ここは単なる病院食を提供する場所ではなく、患者様の心と体を癒す「魔法の厨房」として、特別な料理が誕生する神秘的な空間なのです。…

藤東クリニック併設レストラン「Porte Bonheur」の感動的な調理風景藤東クリニックの併設レストラン「Porte Bonheur（ポルトボヌール）」では、毎日特別な料理が生み出されています。ここは単なる病院食を提供する場所ではなく、患者様の心と…