●前菜 柿と湿地の膾 かぼす釜 ・鮭親子和ゑ ・栗の白秋寄せ ・鯖の棒寿司 ・小芋柿ピー揚げ ・茄子萩豆腐 ・幸福玉子 ・稲穂
●造里 旬魚杉板盛り あしらい一式
●椀替り 松茸と鱧の土瓶蒸し
●蒸物 風呂吹き大根 柚子味噌
●強肴 吹寄せ盛り 黒毛和牛ランプ炭火焼き ・かます酒盗焼き ・子持鮎甘露煮 ・翡翠銀杏 ・毬栗 ・松葉蕎麦 ・いちょう丸十 ・鶏肝パテ ・筆茗荷
●飯物 秋刀魚みぞれめし 香の物
●甘味 無花果コンポート
●抹茶 おうす
