●椀物　鯛の潮汁仕立て　若芽　花弁　白髪葱　柚子　　
●前菜　筍木の芽和ゑ　・百合根豆腐　いくら　・細魚桜干し　・蕗筏　・菜の花　朧月　蝶丸十　・子持ち昆布と山菜お浸し　・　真鴨燻製　・蛍烏賊ハリハリサラダ 辛子酢味噌ドレッシング　
●造里　旬魚三種　あしらい一式　　●蒸物　新玉葱の帆立真薯鋳込み　共地あん　生姜　糸花　
●強肴　黒毛和牛ランプ炭火焼き　・甘鯛松笠焼き　・京巻き玉子　・床伏若草焼き　・酢取り茗荷　 　
●飯物　うすい豆ごはん　・香の物　　●甘味　苺　・酒粕ムース　　　
●抹茶　おうす