藤東クリニックのレストラン「Porte Bonheur」が、今年も伝統の七夕料理を提供します。その豪華絢爛なメニューに、あなたの舌は天の川の星々のように輝くことでしょう。

天空の饗宴：七夕料理の全貌

鮎素麺 茗荷 葱
夏の風物詩・鮎を贅沢に使用した素麺は、まさに織姫と彦星の出会いを表現。茗荷と葱の爽やかな香りが、七夕の夜風を思わせます。

散し寿司（いくら、どんこ玉子、胡瓜、スプラウト）
色とりどりの具材が織りなす美しさは、まるで天の川の星座のよう。いくらの輝きは、夜空に瞬く星々を連想させます。

真鯛の昆布締め
厳選された真鯛を昆布で締めた一品は、和の技が光る逸品。その繊細な味わいは、七夕の物語のように心に残ります。

穴子の酢の物 防風
柔らかな穴子と爽やかな酢の調和が、夏の夜にぴったり。防風の香りが、涼しげな雰囲気を演出します。

滝川豆腐（才巻、オクラ、ヤングコーン）
名物の滝川豆腐に、季節の野菜を添えて。才巻、オクラ、ヤングコーンの彩りが、七夕の願い事を書いた短冊のように美しく並びます。

ローストビーフ
和の世界に洋の要素を取り入れた驚きの一品。柔らかなローストビーフは、七夕の夜を彩る特別な主役です。

花ズッキーニの天婦羅 もろこしソース
花ズッキーニの天婦羅は、まるで天の川に咲く花のよう。もろこしソースの甘みが、七夕の甘い思い出を呼び起こします。

エディブルフラワー・プチトマトシロップ漬け
食べられる花とプチトマトのシロップ漬けは、まさに天上の星々。その美しさと甘さに、思わず願い事を唱えたくなるでしょう。

感動の一夜を約束する藤東クリニックの七夕料理

この驚くべき七夕料理は、単なる食事ではありません。それは、あなたの五感全てを刺激する芸術作品なのです。藤東クリニックの「Porte Bonheur」で、一生に一度の七夕体験をお楽しみください。