新緑の息吹と初夏の訪れ。レストラン「Porte Bonheur」のダイニングデコレーション
藤東クリニックのギャラリーサイト「FUJITO Gallery」へようこそ。
当院では、医療施設としての安心・安全な機能はもちろんのこと、女性の皆様が心からリラックスし、前向きな気持ちで過ごしていただける「ホスピタリティ」を何よりも大切にしています。
今回は、産後のお祝い膳やご家族との大切なひとときを彩る、併設レストラン「Porte Bonheur（ポルト・ボヌール）」より、今月のダイニングデコレーションをご紹介いたします。
「幸福の扉」を開く、四季折々の彩り
フランス語で「幸福の扉」や「幸せをもたらすお守り」を意味する「Porte Bonheur」。
ここでは、専属シェフが厳選した旬の食材による美味しいお料理とともに、目にも鮮やかな「生花によるダイニングデコレーション」で皆様をお迎えしております。
今月のテーマは、「新緑の息吹と、初夏の訪れ」。
初夏の太陽を思わせる元気なビタミンカラーや、清涼感のあるグリーン、そして上品な愛らしさを添える花々が、お食事の時間をより特別で心弾むものへと昇華させます。
今月の主役：生命力と優しさを感じさせる花々
今月、レストランの各テーブルを彩っているのは、見ているだけで心に活力が湧いてくるような、瑞々しい花々です。
初夏の太陽を思わせる鮮やかなイエローのひまわりは、青々とした葉とともに爽やかに生けられています。お産を乗り越えられたお母様へ、明るい未来へのポジティブなエネルギーを真っ直ぐに届けてくれるような存在です。
スッと伸びた気品あふれる純白のカラーには、ふんわりとしたフリルが愛らしいピンクのカーネーションや、可憐な濃いピンクのバラの蕾を合わせました。母の日の季節にもふさわしいカーネーションの柔らかな質感は、お母様の深い愛情を象徴しているかのようです。優しさとスタイリッシュな美しさを兼ね備えた、女性らしいアレンジメントです。
また、花びらの縁が美しく色づいた華やかなバラには、淡いグリーンのシンビジウム（蘭）を添えて。華やかさの中にも蘭が持つ凛としたエレガントな雰囲気が漂い、ご家族でのお祝い膳の席にふさわしい、上質で優雅な空間を演出します。
ハート型のフォルムが目を惹く赤いアンスリウムや、これから花開く深紅のバラの蕾をあしらったモダンな装いには、当院から皆様への「深い愛情」と、新しい命の誕生に対する「祝福」のメッセージを込めています。
これら一つひとつの花器に生けられた個性豊かな花々がテーブルに集うと、そこはまるで色鮮やかな小さなガーデンのよう。どの席にお座りいただいても、美しい花々や瑞々しいグリーンが皆様に優しく語りかけてくれるよう、心を込めて配置しております。
「病院らしくない病院」が生む、安らぎの時間
私たちは、クリニックを単に「医療を提供する場所」ではなく、「女性のライフサイクルに寄り添い、健やかさを育む場所」だと考えています。
陽の光がたっぷりと差し込むホテルのような開放的な空間で、生花のやさしい香りに包まれながら、旬の味わいに舌鼓を打つ。こうした五感で感じる「非日常」なひとときが、産後の心身の深いリラックスにつながり、新しい生活への活力になると信じています。
幸せを願うおもてなし
御祝会席では、ご家族様とご一緒にこれらのお花に囲まれた空間でお食事をお楽しみいただけます。
「ここで過ごした時間が、一生の宝物のような思い出の一コマになりますように」
そんな願いを込めて、スタッフ一同、一輪の花、一皿の料理に真心を込めてお迎えいたします。
藤東クリニックへお越しの際は、ぜひFUJITO Galleryで感じていただいた「空気感」を、実際のレストランでも肌で感じてみてください。
皆様の「幸福の扉」が、今日も健やかに開かれますように。
藤東クリニック / レストラン Porte Bonheur
四季折々の風景を大切に、皆様のご来院を心よりお待ちしております。
