●椀物 鱧の葛打ち 若芽 蓮芋 梅肉 木の芽
●前菜 順才 オクラ 加減酢 ・アスパラ豆腐 旨出し ・蕗筏 ・稚鮎新挽粉揚げ こごみと砂肝の卯の花和ゑ 兜 ・鱚の粽鮨
●造里 旬魚三種 あしらい一式
●蒸物 加茂茄子揚出し 大根おろし 生姜 糸花鰹
●強肴 天然鯛酒盗焼き ・黒毛和牛らんぷ炭火焼き ・桜海老真丈 ・丸十レモン煮 ・筆茗荷 ・もろみ胡瓜
●飯物 とうもろこしごはん ・香の物 ・味噌汁
●甘味 三宝柑シャーベット ・酒粕ムース ・苺 ・ピスタチオのマカロン
●抹茶 おうす