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静寂の厨房、一皿に込める祈り。藤東クリニックの食が生まれる場所

人生で最も神聖な時間。新しい命の誕生という大仕事を終えたお母様の心と身体は、とても繊細な状態にあります。そんな特別な時にふさわしいのは、空腹を満たすためだけの食事ではなく、心と身体を芯から癒す、澄み渡るような一皿です。広島にある藤東クリニック併設のレス…

広島県府中町にある藤東クリニック。その中には、訪れる人の心と体に、穏やかな時間と食の喜びを届ける特別な場所があります。レストラン「Porte Bonheur（ポルトボヌール）」。フランス語で「幸福の扉」を意味するその名には、お食事をされる皆様に幸…

「病院」という言葉に、私たちはどこか緊張感を覚えてしまうもの。しかし、もし訪れる人の心を静かに解きほぐし、穏やかな時間へと誘う場所があるとしたら、どうでしょう。広島県府中町に佇む「藤東クリニック」。ここは、医療の本質を深く見つめながら、訪れる一人ひとり…

「病院」という言葉から、どのような空間を想像されるでしょうか。機能性が優先された、少し無機質な場所を思い浮かべる方も少なくないかもしれません。しかし、もしそのイメージが、温かな光と美しい花々、そして心づくしの料理で満たされた空間へと変わるとしたら。…

人生で最も輝かしく、尊い大仕事。その素晴らしい瞬間を迎えられたお母様と、新しいご家族の門出へ、心からの感謝と祝福を込めて。藤東クリニックから、最高のおもてなしをお届けします。当院併設のレストラン「Porte Bonheur（ポルトボヌール）」がご提供するの…

人生における、最も尊い時間。新しい命の誕生に喜びと安堵が満ちる一方で、大きな仕事を終えた心と身体は、この上なく繊細になっています。そんな特別な時に、ただ空腹を満たすだけではない、心そのものを温める食事がもしあるとしたら。広島市にある藤東クリ…

「病院の食事」と聞いて、あなたはどんな光景を思い浮かべますか？おそらく、機能性だけを重視した、少し味気ないトレイの上の食事ではないでしょうか。もし、そうだとしたら…その常識、今日この場で覆させていただきます。広島に、出産という大仕事を終えた…

病院という言葉には、どこか緊張感が伴うもの。しかし、もし訪れる人の心を静かに解きほぐし、穏やかな時間へと誘う場所があるとしたら、どうでしょう。広島県府中町にある「藤東クリニック」。ここは、医療の本質を深く見つめながら、訪れる一人ひとりの心にそっと寄り添…

「病院での食事」と聞いて、どのような光景を思い浮かべるでしょうか。機能的で、栄養は計算されていても、どこか心が満たされない。そんなイメージをお持ちの方は少なくないかもしれません。しかし、広島県府中町にある「藤東クリニック」では、その常識が静かに、そして…

出産という人生で最も輝かしい瞬間を迎えたお母さんとご家族へ、感謝と祝福を込めた最高のおもてなしを。藤東クリニック併設のレストラン「Porte Bonheur（ポルトボヌール）」が提供する御祝会席は、もはや病院食の常識を遥かに超えた、五感を揺さぶる美食体験です…