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お料理　2022年1月

お料理　2022年1月藤東クリニックがこれまでお出ししたお料理をご覧いただけます。食の安全、安心をモットーとして、美味しいものを追求し、皆様に喜んで頂けるようなサービスを心掛けております。…

2022年　睦月御祝会席

2022年　睦月御祝会席●椀物　鯛潮汁　(焼餅　焼葱　菜花　柚子)　　●前菜　松竹梅　(松笠慈姑　萵苣薹　梅香人参)　海老の錦玉子　茶ぶり海鼠と大徳寺麩の白酢　紅白手綱　黒豆と百合根の茶巾　ごまめ赤飯　自家製唐墨　子持ち昆布奉書巻き 　　●造里　旬魚三種　あ…

調理風景2021.12

調理風景2021.12自然の恵みと旬の味わいに舌鼓、四季旬彩を生かした料理の品々、その季節にいちばん美味しい食材を厳選してご提供いたします。…

お料理　2021年12月

藤東クリニックがこれまでお出ししたお料理をご覧いただけます。食の安全、安心をモットーとして、美味しいものを追求し、皆様に喜んで頂けるようなサービスを心掛けております。…

2021年　師走御祝会席

2021年　師走御祝膳●前菜　菊かぶら　柚子味噌かけ　・車海老紫揚　・真鴨アスパラ巻き　・鯖小袖鮨　・松葉蟹豆腐　いくら　・茶ぶり海鼠　白酢　●椀物　白味噌仕立て　梅人参　里芋　焼葱　焼餅　隠元　水辛子　　●造里　旬魚盛合わせ　あしらい一式　　●蒸物　雲子の豆…

調理風景2021.11

調理風景2021.11自然の恵みと旬の味わいに舌鼓、四季旬彩を生かした料理の品々、その季節にいちばん美味しい食材を厳選してご提供いたします。…