2019年 如月御祝会席
前菜 百合根豆腐 (鍵蕨 べっ甲あん) 才巻海老手綱寿し 干し柿とチーズの博多押し 烏賊薹味噌焼き なまこ雪花菜和ゑ 鮟肝新緑餡掛け 菜の花煎り玉塗し 自家製唐墨 椀物 鰤の粕汁仕立て 梅人参 大根 蒟蒻 水菜 柚子 造里 旬魚三種 あしらい一式…
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お料理 2019年1月
藤東クリニックがこれまでお出ししたお料理をご覧いただけます。食の安全、安心をモットーとして、美味しいものを追求し、皆様に喜んで頂けるようなサービスを心掛けております。…
クリニックの様子 2019年1月
藤東クリニックの様子をご覧いただけます。…
調理風景2019.1
季節折々の伝統行事、特別な行事の華やいだお料理を、真心こめてお届けします。…
ダイニングデコレーション 2019.1
季節の生花を使ったインテリアデコレーションを行なっています。自然が織りなすさまざまな表情をお楽しみいただけたらと思います。…
2019年 睦月御祝会席
前菜 松竹梅 (松笠慈姑 萵苣薹 梅香人参) 床伏利休焼き 海老錦玉子 子持ち昆布 海鼠このわたゑ 南瓜黒豆茶巾 椀物 清汁仕立 鴨丸 焼餅 焼葱 木の芽 造里 旬魚三種 あしらい一式 蒸物 胡麻豆腐の三宝柑蒸し 生姜味噌 …
平成三十一年 元旦 お節料理
お品書き丹波黒豆 紅白蒲鉾 田作り 柚子釜いくら 自家製唐墨鯖黄味鮨 数の子奉書巻き 鰆西京焼き 筆茗荷鮑酒蒸し 国産鰻八幡巻き 栗金団 和風かすてら広島牛ヒレの炙り 子持ち鮎甘露煮 花餅かざり炊合せ（車海老 里芋 梅香人参 裏白…
師走 御祝会席 平成30年12月
師走 御祝会席 平成30年12月御献立●先付 鮭氷頭膾 おろし 三つ葉 イクラ 柚子●椀物 雑煮仕立て 里芋 焼餅 梅人参 椎茸 オクラ 木の芽●造里 初雪見仕立て 旬魚三種盛り あしらい一式●蒸物 鰆の若草蒸し 東寺餡●焼八…
クリニックの様子 2018年12月
藤東クリニックの様子をご覧いただけます。…
お料理 2018年12月
藤東クリニックがこれまでお出ししたお料理をご覧いただけます。食の安全、安心をモットーとして、美味しいものを追求し、皆様に喜んで頂けるようなサービスを心掛けております。…
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