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桃の節句 2023年3月3日

3月3日ひな祭り。女の子の健やかな成長を願う行事。「桃の節句」「上巳の節句」にちなんだ料理を夕食でお届け致しました。…

調理風景2023.2

調理風景2023.2自然の恵みと旬の味わいに舌鼓、四季旬彩を生かした料理の品々、その季節にいちばん美味しい食材を厳選してご提供いたします。…

お料理　2023年2月

お料理　2023年2月藤東クリニックがこれまでお出ししたお料理をご覧いただけます。食の安全、安心をモットーとして、美味しいものを追求し、皆様に喜んで頂けるようなサービスを心掛けております。…

2023年如月御祝会席

2023年如月御祝会席●椀物　寒鰤粕汁仕立て　柚子　　●前菜　才巻海老手綱鮨　・鮟鱇肝の時雨煮　新緑ソース　・山菜薄衣揚げ　・百合根豆腐　鉤蕨　いくら　・自家製唐墨　　●造里　旬魚三種　あしらい一式　　●蒸物　かぶら蒸し　銀餡　寿昆布　生姜　　 ●強肴　黒毛和…