●御椀 筍真薯 菜の花 若芽 花弁百合根 柚子 
●前菜 幸福玉子 真蛸柔らか煮 床伏利休 桜花チーズ 菱寄せ 蛍烏賊と山菜のサラダ 蝶々いくら 生海胆と才巻海老の葉山葵ジュレかけ ぼんぼり 桃の花 
●造里 旬魚三種 あしらい一式 
●蒸物 胡麻豆腐の三宝柑蒸し 生姜味噌 
●強肴 鰆東寺焼き 蕗筏 黒毛和牛ランプ炭火焼き 筆茗荷 
●飯物 ちらし寿司 ガリ 赤出汁 
●甘味 酒粕饅頭 
●抹茶 おうす

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