心と体を満たす美食体験：藤東クリニック「Porte Bonheur」
藤東クリニックに併設されたレストラン「Porte Bonheur（ポルト ボヌール）」は、従来の病院食のイメージを覆す、上質な食体験を提供する場所として注目されています。ここでは、患者様とそのご家族が、心身ともに満たされるひとときを過ごせるよう、細部にまでこだわった料理と空間が用意されています。
五感で味わう、旬の恵み
Porte Bonheurの料理は、単に栄養を補給するだけでなく、五感を満たすことを目指しています。
熟練のシェフが創り出す、美しい一皿
旬の食材をふんだんに使用し、素材本来の味を活かした料理は、見た目にも美しく、食欲をそそります。特に、産後のお母様のために考えられたメニューは、体調回復をサポートしながら、心も満たされるよう工夫されています。
心地よい空間で、穏やかな時間を
レストラン内は、季節の花々で彩られ、穏やかで落ち着いた雰囲気が漂います。自然光が差し込む開放的な空間で、ゆったりと食事を楽しむことができます。
健康と美味しさの両立
Porte Bonheurでは、美味しさだけでなく、健康面にも配慮した料理を提供しています。
栄養バランスを考慮した、身体に優しいメニュー
熟練のシェフと栄養士が連携し、栄養バランスに優れたメニューを開発。産後の体調やアレルギーなど、個々の状態に合わせた食事を提供することで、患者様の健康をサポートします。
特別な時間を、家族とともに
「Porte Bonheur」は、フランス語で「幸福の扉」を意味します。出産という人生の大きな喜びを、ご家族皆様で分かち合い、心温まる時間を過ごせるよう、お祝い膳も用意されています。
日常を忘れ、心静かに過ごせる場所
藤東クリニックのPorte Bonheurは、病院という場所でありながら、日常の喧騒を忘れ、心静かに過ごせる空間を提供しています。美味しい料理と心地よい空間が、患者様とそのご家族に、安らぎと活力をもたらします。
Porte Bonheurでの食事は、単なる食事ではなく、心と体を癒し、明日への活力を与えてくれる、特別な体験となるでしょう。
