雨に映える彩り。レストラン「Porte Bonheur」水無月のダイニングデコレーション
藤東クリニックのギャラリーサイト「FUJITO Gallery」へようこそ。
当院では、医療施設としての安心・安全な機能はもちろんのこと、女性の皆様が心からリラックスし、前向きな気持ちで過ごしていただける「ホスピタリティ」を何よりも大切にしています。
今回は、産後のお祝い膳やご家族との大切なひとときを彩る、併設レストラン「Porte Bonheur（ポルト・ボヌール）」より、今月のダイニングデコレーションをご紹介いたします。梅雨空が広がる水無月だからこそ、テーブルの上はいっそう明るく華やかに。雨に洗われた緑とビタミンカラーの花々が、お食事の時間をぱっと晴れやかに彩ります。
「幸福の扉」を開く、四季折々の彩り
フランス語で「幸福の扉」や「幸せをもたらすお守り」を意味する「Porte Bonheur」。
ここでは、専属シェフが厳選した旬の食材による美味しいお料理とともに、目にも鮮やかな「生花によるダイニングデコレーション」で皆様をお迎えしております。
今月のテーマは、「雨上がりの庭に咲く、夏のはじまり」。
じめじめとした季節の気分を吹き飛ばすような元気なビタミンカラーに、初夏の涼やかさを添えるグリーンやアジサイの青を合わせ、見ているだけで心が弾むような、みずみずしいアレンジに仕上げました。
今月の主役：梅雨空を晴れやかに彩る花々
今月、レストランの各テーブルを彩っているのは、初夏の生命力にあふれた、色とりどりの花々です。
夏の到来を告げる主役は、まっすぐ太陽を見上げるような鮮やかなひまわり。オレンジのバラの蕾や、くるりと愛らしい姿のニゲラ（実）を添えて、お産という大仕事を乗り越えられたお母様へ、明るいエネルギーをまっすぐにお届けします。
ぱっと目を引くオレンジのガーベラには、純白のカラーや青紫のアジサイを合わせて。元気な暖色と涼やかな寒色が響き合い、初夏らしいコントラストを楽しんでいただけます。アジサイは、まさにこの季節を象徴する花。雨に映えるやわらかな青のグラデーションが、テーブルにしっとりとした潤いを添えます。
ふんわりとフリルが愛らしいピンクのカーネーションには、ふわふわと軽やかなスモークグラス（スモークツリー）をあしらいました。やわらかな質感と動きのある穂が、優しさの中にも遊び心を感じさせます。淡いグリーンのカーネーションにオレンジのバラ、ピンクのヒペリカム（実）を組み合わせた装いは、ナチュラルで上品な雰囲気。ご家族でのお祝い膳の席にふさわしい、洗練された彩りです。
爽やかな青いドット柄の丸い花器や、生成りとアースカラーのボトル型花器など、ひとつずつ表情の異なる器たちも今月の魅力。個性豊かな花々が並ぶと、そこはまるで雨上がりに咲きそろった小さなガーデンのよう。どの席にお座りいただいても、美しい花々と瑞々しいグリーンが皆様に優しく語りかけてくれるよう、心を込めて配置しております。
「病院らしくない病院」が生む、安らぎの時間
私たちは、クリニックを単に「医療を提供する場所」ではなく、「女性のライフサイクルに寄り添い、健やかさを育む場所」だと考えています。
陽の光がたっぷりと差し込むホテルのような開放的な空間で、生花のやさしい香りに包まれながら、旬の味わいに舌鼓を打つ。こうした五感で感じる「非日常」なひとときが、産後の心身の深いリラックスにつながり、新しい生活への活力になると信じています。雨の日が続く季節も、色鮮やかな花々がそっと気分を明るく整えてくれます。
幸せを願うおもてなし
御祝会席では、ご家族様とご一緒にこれらのお花に囲まれた空間でお食事をお楽しみいただけます。
「ここで過ごした時間が、一生の宝物のような思い出の一コマになりますように」
そんな願いを込めて、スタッフ一同、一輪の花、一皿の料理に真心を込めてお迎えいたします。
藤東クリニックへお越しの際は、ぜひFUJITO Galleryで感じていただいた「空気感」を、実際のレストランでも肌で感じてみてください。
皆様の「幸福の扉」が、今日も健やかに開かれますように。
藤東クリニック / レストラン Porte Bonheur
四季折々の風景を大切に、皆様のご来院を心よりお待ちしております。
